Noto: nasce il “Consorzio ValdiNoto” a tutela dei nostri Vini.
Noto: Presentazione ufficiale del
CONSORZIO DI TUTELA VINI VALDINOTO
Sabato 22 novembre 2025, alle ore 10,00, sarà presentato ufficialmente nell’ex Cantina Sperimentale di Noto il nuovo Consorzio Siciliano nato con l’obiettivo di tutelare le produzioni vitivinicole tipiche del territorio del Val di Noto – le DOC di Noto, Siracusa ed Eloro e la IGT di Avola – espressione di un nuovo vento di rinnovamento che sta interessando le 25 aziende consorziate.
Un nuovo vento di cambiamento soffia nel Sud Est Siciliano, culla del Barocco isolano e terra da sempre votata alla produzione vitivinicola. Qui, dove la terra è intrisa della storia dei Greci, è nato con l’obiettivo di tutelare e promuovere le produzioni vitivinicole tipiche del territorio il Consorzio ValdiNoto che raggruppa sotto un unico cappello le tre Doc del territorio (Noto, Siracusa ed Eloro) e la Igt di Avola.
Il Consorzio di tutela vini ValdiNoto, una nuova realtà a forte trazione femminile alla quale hanno già aderito 25 aziende, sarà presentato ufficialmente dalla presidente Angela Sergio e dalla direttrice Teresa Gasbarro sabato 22 novembre alle ore 10 nei locali dell’ex Cantina Sperimentale di Noto, luogo che ha un forte legame con la storia e la produttività del territorio e che già nell’800 ospitava studi e sperimentazioni di vinificazione.
Modera la presentazione, aperta a pubblico e stampa, la giornalista de La Sicilia Carmen Greco. Seguirà un aperitivo con degustazione dei migliori vini del territorio
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